Помощь | Правила | Поиск
Регистрация | Вход
Переключиться в мобильный режим



Начать новую тему Ответить на тему    

Главный модератор - Вячеслав.
Модераторы: Sherlock, Жанна, Екатерина, Туранчокс, ХАМмер

1 ... 6, 7, 8, 9, 10, ВСЕ
Автор Сообщение


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24.02.2010
Посты: 4351
Откуда: Ровно, Украина



СообщениеСр сен 15, 2021 08:51 


"Lemminkainen"

Есть довольно простой способ, как приколхозить к турке съёмную ручку.

Аскар
------------------------------------
_________________
Мне сверху видно всё, - ты так и знай!


Зарегистрирован: 12.05.2021
Посты: 37



СообщениеСр сен 15, 2021 09:21 


askar-alp™ писал(а):Есть довольно простой способ, как приколхозить к турке съёмную ручку.

Аскар

Ідея цікава, але непрактична. Все одно з турки стирчить трубка, яка може щось пошкодити.

А таку штуку все одно беру з собою, вона є більш універсальною і якраз вміщується всередину турки:

Изображение

Изображение

------------------------------------


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.08.2009
Посты: 425
Откуда: Одесса



СообщениеПн сен 20, 2021 00:19 


Кто варит кофе по утрам,
Тот поступает мудро.
Всего каких-то восемь грамм.
А как украсят Ваше утро!


Никогда не любил колдовать с туркой. Тем более в походных условиях. Да и кофе в гейзерной кофеварке мне больше по вкусу. Гуляя в "соло", не отказываю себе в этом удовольствии - пользуюсь "одноместным" гейзером. Но у любого гейзера - та же проблема, что и у турки - "лишняя" ручка. Причём в "одноместном" гейзере не только "лишняя" в плане неудобства упаковки в рюке, но и в плане своего обгорания на любом открытом огне. Не знаю на чём хитромудрый Bialetti, изобретая свою кофеварку, предполагал её кипятить, но низко расположенная ручка горит и плавится. Поэтому я от ручки избавился полностью. Удобство оценил и в домашних условиях. А зажимным чапельником всё равно пользуюсь со времён своей далёкой юности. Но с уменьшением молодой дури рвать себе жилы, поднимая рюк в половину собственного веса или более, пришли иные времена борьбы за совершенствование снаряги. В т.ч. и кухонных принадлежностей.


Изображение
Изображение

Изображение

Изображение
------------------------------------
_________________
Широкие лиманы, зеленые каштаны.
Качается шаланда на рейде голубом.
В красавице Одессе...


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.04.2017
Посты: 117



СообщениеПн сен 20, 2021 09:14 


Татарин писал(а):пользуюсь "одноместным" гейзером
Тоже задумывался брать такой с собой, но он такой маленький, а такой тяжёлый

Изображение
_________________
Magellan Triton 400/500


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.08.2009
Посты: 425
Откуда: Одесса



СообщениеПн сен 20, 2021 17:10 


без ручки и со срезанной подчистую петлёй, как у меня, вес гейзера всего 120 гр.
Согласен, что это тоже немало. Но удовольствие выпить чашечку кофе по утру того стоит.
_________________
Широкие лиманы, зеленые каштаны.
Качается шаланда на рейде голубом.
В красавице Одессе...


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.04.2017
Посты: 117



СообщениеПн сен 20, 2021 19:57 


Рад за тебя, у меня только нижний стаканчик с ситечком 104 грамма весят |#smile725| ... пока ищу какой-нибудь полегче .
_________________
Magellan Triton 400/500


Зарегистрирован: 29.08.2012
Посты: 2501
Откуда: Харьков



СообщениеВт сен 21, 2021 11:02 


Интересно, стальная по определению будет тяжелее, как я понимаю?


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.04.2017
Посты: 117



СообщениеВт сен 21, 2021 11:41 


Не факт, но весьма вероятно
_________________
Magellan Triton 400/500


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.04.2017
Посты: 117



СообщениеВс окт 31, 2021 18:13 


Наступают холода ... "Зима близко"
Решил опробовать печечку на таблетках для своей гейзерной

Изображение
Вроде получается, но кофе всё таки не такой красивый и пузырчатый как у Татарина. То ли кофе не тот, то ли загружаю не правильно, то ли кофеварка отличается ...
Татарин, поделись секретом, пожалуйста
_________________
Magellan Triton 400/500


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02.04.2016
Посты: 63
Откуда: Івано-Франківськ



СообщениеВт ноя 02, 2021 14:13 


Вроде получается, но кофе всё таки не такой красивый и пузырчатый как у Татарина. То ли кофе не тот, то ли загружаю не правильно, то ли кофеварка отличается ...

доречі в мене також немає ніколи пінки в гейзері... ( Каву різну пробував, і мелену Лаваццу та Кімбо і в зернах з магазину і в зернах від українських обсмажувальників 4 різних сортів - пінки нема |#smile725| WTF?)


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.08.2012
Посты: 1003
Откуда: Севастополь



СообщениеВт ноя 02, 2021 22:04 


Для получения пенки необходимо придерживаться следующих правил:
  1. Помол не должен быть крупным. Есть миф, что в гейзерные кофеварки кофе нужно крупного помола класть - это ерунда. Мелкий помол или средний.
  2. Размер самой гейзерной кофеварки, чем он меньше - тем лучше (для пенки). Лучше брать кофеварку на одну-две чашки (и она и полегче же будет). Давление подачи от объема в нижней камере не зависит, а вот время при большом объеме слишком большое получается.
  3. Объем воды - вода наливается чуть ниже предохранительного клапана.
  4. Объем кофе - отделение для кофе должно быть заполнено полностью (без трамбовки) и сверху обязательно должна быть горка. Эту горку или нежно трамбуем пальцами\ложкой, либо аккуратно накручиваем верхнюю часть на неё и она трамбуется сама.
  5. Верхняя крышка должна быть открыта во время приготовления! Это уменьшит влажность в камере и даст возникнуть пенке.
  6. Как только вода в нижней камере закипела (это можно определить на слух), кофеварку уже можно снимать с огня. (Даже если подача кофе в верхнюю камеру ещё не началась - она начнётся, температурной ёмкости воды хватит). Это не влияет на пенку, но влияет на вкус - он будет менее горчить, так как не будет перегрева.

Однако, лично я предпочитаю совсем другой способ получения пенки в чашке:
варим кофе с открытой крышкой (как я уже писал выше) и как только начнёт поступать первый кофе - немного его наливаем в отдельную чашечку с ложкой сахара, после чего крышку кофеварки закрываем.
А в этой чашечке ложечкой сахар взбиваем в пенку (этакий сахарно-кофейный крем получается).
После окончания процесса в гейзерной кофеварке наливаем кофе в основную чашку (а перед этим можно перемешать ложечкой кофе прямо в верхнем отделе кофеварки, чтобы смешать слои, ведь самый концентрированный кофе снизу, а сверху самый жиденький) и после этого вылить в чашку с кофе сахарную крем-пенку из чашечки.
После этого остаётся сесть в кресло и взять сигару.
_________________
Вдохновение моё ходит голая в лесу, то посмотрит на меня, а то куда дальше...


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.04.2017
Посты: 117



СообщениеВт ноя 02, 2021 23:25 


to Hedg
|#smile746| .... буду пробовать ... жаль, что кресло на велик не помещается |#smile603|
_________________
Magellan Triton 400/500


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20.08.2012
Посты: 1003
Откуда: Севастополь



СообщениеСр ноя 03, 2021 00:43 


3toner писал(а):жаль, что кресло на велик не помещается |#smile603|

Я себе такое приобрёл, очень доволен https://aliexpress.com/item/4000861047830.html
_________________
Вдохновение моё ходит голая в лесу, то посмотрит на меня, а то куда дальше...


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21.04.2017
Посты: 117



СообщениеСр ноя 03, 2021 11:20 


Выглядит супер |#smile746|
_________________
Magellan Triton 400/500
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, ВСЕ

Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Сообщение:

Смайлики
|#smile805| |#smile807| |#smile806| |#smile24| |#smile706| |#smile709| |#smile710| |#smile714| |#smile715| |#smile718| |#smile722| |#smile725| |#smile726| |#smile728| |#smile729| |#smile735| |#smile737| |#smile739| |#smile748| |#smile766| |#smile746| |#smile749| |#smile772| |#smile773| |#smile615| |#smile614| |#smile612| |#smile606| |#smile603| |#smile602| |#smile792| |#smile785| |#smile784| |#smile780| |#smile778| |#smile701| |#smile703| |#smile716| |#smile740| |#smile752| |#smile757| |#smile761| |#smile764| |#smile765| |#smile770|
Ещё смайлики…
Добавить изображения
Advanced BBCode Box 3: Страница помощи   Жирный текст Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст Верхний индекс Нижний индекс Горизонтальная линия Выравнивание по левому краю Выравнивание по центру Выравнивание по правому краю Маркированный список Нумерованный список Элемент списка
Код Цитата Спойлер Скрытие от гостей Вставить текст не касающийся темы (оффтоп) Ссылка на Web адрес Вставить Email адрес Вставка в сообщение ссылки на IMG изображение Вставить иконку Вставить слово поиска Вставить ссылку на BBvideo видео ABBC3_YOUTUBE_OLD Вставить Видео с Youtube
Цвет шрифта
Вопрос
Сколько рук и ног было у Мао Цзэдуна? (Введите ответ цифрами):
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   

 Похожие темы   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Одиночество в походе
Venia_Kashkin » Ср июл 31, 2013 15:22 1, 2, ВСЕ

в форуме Разные вопросы туризма

18

5329

Пн авг 05, 2013 09:19

palya Перейти к последнему сообщению

Сало в походе
george123 » Ср сен 11, 2013 18:34 1, 2, 3, ВСЕ

в форуме Питание в походе

38

10722

Пт мар 08, 2019 09:03

askar-alp™ Перейти к последнему сообщению

Шоколад в походе
vvkroxa » Пн апр 23, 2012 15:55 1 ... 5, 6, 7, ВСЕ

в форуме Питание в походе

104

16394

Пн сен 28, 2020 09:32

ssserg Перейти к последнему сообщению

Медик в походе
Ventus » Ср июл 30, 2014 13:27

в форуме Медицина в походе

12

2403

Чт июн 15, 2017 12:51

donat Перейти к последнему сообщению

Яйца в походе.
Виктор66 » Сб июн 06, 2020 10:56 1, 2, ВСЕ

в форуме Питание в походе

22

2247

Вс сен 06, 2020 07:51

Виктор66 Перейти к последнему сообщению



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

По любым общим вопросам работы сайта и форума пишите: info@eurotourist.club
Коммерческие вопросы (размещение рекламы, предложение услуг): reklama@eurotourist.club





При перепечатке или использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на http://eurotourist.club обязательна

  Copyright © 1998-2021 Eurotourist