Помощь | Правила | Поиск
Регистрация | Вход
Переключиться в мобильный режим



Начать новую тему Ответить на тему    

Главный модератор - Вячеслав.
Модераторы: Sherlock, Екатерина, Жанна, Туранчокс, ХАМмер

1, 2, 3, 4, ВСЕ
Автор Сообщение


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.09.2009
Посты: 351
Откуда: Станиця війська чорних клобуків



СообщениеВс окт 28, 2012 22:53 


Крим на кінці жовтня. По дорозі їли терен, малину, яблука, груші, шипшину, букове насіння та айву. Крім того було купа грибів, але в них складно розбиратися. По суті, можна було брати з собою зовсім мало їжі і харчуватися знайденим по дорозі

А яку ще їжу можна знайти в мандрівках Україною?
------------------------------------


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05.04.2008
Посты: 3881
Откуда: Львів, Долина



СообщениеВс окт 28, 2012 23:56 


В супермаркетах - любу :D .


Зарегистрирован: 15.02.2010
Посты: 141
Откуда: Днепропетровск



СообщениеПн окт 29, 2012 07:39 


karmeljuk писал(а):Крим на кінці жовтня. По дорозі їли терен, малину, яблука, груші, шипшину, букове насіння та айву. Крім того було купа грибів, але в них складно розбиратися. По суті, можна було брати з собою зовсім мало їжі і харчуватися знайденим по дорозі


есть и питаться это кагбэ разные вещи. Много вы терна за раз захаваете? съел жменю - вяжет сильно. шипшину тоже хаваешь по дороге как конфеты и не более, ну в чай вечерком. яблоки/груши - видел только раз дерево с нормальными под чатыром, а так все горькая дичка. айва - тудым судым, но ее тоже штучные деревья/посадки. букове насиння помоему надо всетаки жарить, сырым хавал - не очень. Грибы - видел в этот раз зонтики на яйле, по лесам - ничего не встретил. все это надо готовить - собирать/жарить/варить. а значит это дневка. так что не вводите народ в заблуждение. на подножном корму можно только выжить, а не пройти нормально. неохота переть - возмите легкую раскладку - 400-450 грам. на день и спокойно можно гулять неделю налегке.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.05.2005
Посты: 5530
Откуда: Местный моторизованный алконафт



СообщениеПн окт 29, 2012 09:12 


Раскладка - за деньги.
А "подножный корм" - на халяву.
Опять-таки, желание поиграть в пионеров - покорителей Дикого Запада и повыживать. Так что вполне нормально всё :)
_________________
ИМХО.
Истина- понятие индивидуальное.
"Вами управляет тот, кто вас злит"
© Лао-Цзы, основатель троллинга, VI в. до н.э.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.09.2009
Посты: 351
Откуда: Станиця війська чорних клобуків



СообщениеВт окт 30, 2012 17:17 


York76 писал(а):
karmeljuk писал(а):Крим на кінці жовтня. По дорозі їли терен, малину, яблука, груші, шипшину, букове насіння та айву. Крім того було купа грибів, але в них складно розбиратися. По суті, можна було брати з собою зовсім мало їжі і харчуватися знайденим по дорозі


есть и питаться это кагбэ разные вещи. Много вы терна за раз захаваете? съел жменю - вяжет сильно. шипшину тоже хаваешь по дороге как конфеты и не более, ну в чай вечерком. яблоки/груши - видел только раз дерево с нормальными под чатыром, а так все горькая дичка. айва - тудым судым, но ее тоже штучные деревья/посадки. букове насиння помоему надо всетаки жарить, сырым хавал - не очень. Грибы - видел в этот раз зонтики на яйле, по лесам - ничего не встретил. все это надо готовить - собирать/жарить/варить. а значит это дневка. так что не вводите народ в заблуждение. на подножном корму можно только выжить, а не пройти нормально. неохота переть - возмите легкую раскладку - 400-450 грам. на день и спокойно можно гулять неделю налегке.


За пять днів походу терену могли назбирати відро. Шипшини - ще більше, додому пів кіла везу. Букавих горіхів просто гори, їх можна їсти сирими, смак як у кедрових, але збирати дуже нудно. Яблук, груш, айви - хоч машиною заїжджай. По суті, цими харчами можна спокіно харчуватися, але витрачати багато час на збір

Розкладка по харчам з собою в нас була якраз 400-450гр, але виявилося занадто багато, по причині великої кількості корму під ногами

По дорозі бачили гриби-трутовиуи чи як там їх, паразитують на дереві. Чув, що їх можна готувати і їсти - може хтось знає рецепт?


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10.09.2008
Посты: 262
Откуда: Глеваха



СообщениеВт окт 30, 2012 17:46 


karmeljuk писал(а):По дорозі бачили гриби-трутовиуи чи як там їх, паразитують на дереві. Чув, що їх можна готувати і їсти - може хтось знає рецепт?

записуйте. береться від 2 до 8 кг добірних грибів-трутовиуи, добре промиваються і ставляться під гніт в холодильник на кілька годин поки не пустять сік. потім варити в злегка підсоленій воді поки не спливуть і обсмажити на олії до утворення скоринки. подавати зі спеціями на великій плоскій тарілці. дуже смачно з лимонним соком.
_________________
ой нема, ой нема
краще нашого Крима


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08.10.2011
Посты: 2340



СообщениеВт окт 30, 2012 17:48 


karmeljuk писал(а):По дорозі бачили гриби-трутовиуи чи як там їх, паразитують на дереві. Чув, що їх можна готувати і їсти - може хтось знає рецепт?

Вот например, если по дороге наловить немного крабов:

Трутовики серно-желтые с крабами под майонезом
На 4 порции: 300 г грибов, немного белого винного уксуса, 300 г очищенных крабов, 6 ст. л. Майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, соль, черный перец, 1 стебелек мелиссы.
Быстро, но тщательно промыть грибы, промокнуть, почистить и нарезать соломкой. Разогреть в большой кастрюле достаточное количество воды, добавить немного уксуса и бланшировать грибы около 10 минут.
После этого грибы вынуть (вода должна стечь) и смешать с крабами и майонезом. Приправить салат лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Вымыть мелиссу, стряхнуть воду, снять листики со стебля, мелко нарубить и посыпать салат. Подается со свежим белым хлебом (багет).


Там в деревьях еще личинки разные вкусные живут, по телевизору показывали мужика, который все время забывает в вертолете рюкзак с тушенкой. Очень хорошо об этих личинках отзывался, как об источнике легкоусваиваемого белка.


Зарегистрирован: 17.02.2010
Посты: 3025



СообщениеВт окт 30, 2012 18:03 


Мысль появилась .
Фестиваль ТУРИСТОВ - ГУРМАНОВ .
Как? Может быть отдельной темой оформить ?


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.05.2005
Посты: 5530
Откуда: Местный моторизованный алконафт



СообщениеВт окт 30, 2012 18:21 


дока писал(а):Мысль появилась .
Фестиваль ТУРИСТОВ - ГУРМАНОВ .
...

Приезжайте на любой ОКОМ! ;)
Там - каждый раз фестиваль гурманов :D
_________________
ИМХО.
Истина- понятие индивидуальное.
"Вами управляет тот, кто вас злит"
© Лао-Цзы, основатель троллинга, VI в. до н.э.


Зарегистрирован: 17.02.2010
Посты: 3025



СообщениеВт окт 30, 2012 18:54 


Я уважаю Ваше желание ОКОМ . Но , убирать за другими я не буду .
P.S. Извините , что не в тему .


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24.02.2010
Посты: 4385
Откуда: Ровно



СообщениеВт ноя 06, 2012 12:47 


С моим другом PATROL готовили подножный кофе.

Вот рецепт.
1. Откапываем корень одуванчика (Taráxacum - лат.)

2. Моем, нарезаем кусочками по 2-3 см.

3. Обжариваем. Процедура не простая, с первого раза может не получиться, утешает что сырья вдоволь.
Процесс обжарки таков:
складываем предварительно подготовленное сырьё в чистую консервную банку, накрываем её банкой большего диаметра и закапываем в угли на несколько минут.

4. Измельчаем (вариантов множество, тут и примитивный жёрнов из двух камней, обух топора и т.д. Мы для этого купили портативный ручной млинок)

5. Завариваем, как молотый кофе.

6. Сахар, мёд, сливки, сгущёнка, шоколад, коньяк, сигара по вкусу :lol:

Аскар.
_________________
Мне сверху видно всё - ты так и знай ;-)

It's been there, done that, and is ready to go back for more.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.09.2009
Посты: 351
Откуда: Станиця війська чорних клобуків



СообщениеВт ноя 06, 2012 14:40 


Щодо кави - то її можна зробити з жолудів. Може хтось пробував?


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.02.2011
Посты: 789
Откуда: Ровно



СообщениеВс дек 02, 2012 13:54 


karmeljuk писал(а):Щодо кави - то її можна зробити з жолудів. Може хтось пробував?
Можно - можно . Для этого их надо собрать , очистить , подробить и залить кипятком . Часов на 8 - 10 . Потом обсушить , обжарить ( лучше в какой-нить "духовке") , смолоть и сварить . Но кофе ни по вкусу , ни по качеству они не заменят . Можно также по ходу дела нащемить какой-нить ботвы на салатиккампотик . Грибочков подрезать - опять же по ходу дела . Можно в водном походе затаранить каку-то рыбку
ИзображениеМожно , как любит Аскар , на ПВДшке надрать в реке всяких-разных беззубок-перловиц , приготовить из них гуляш и накормить им чайников . Много чего можно . Только все это занимает уйму времени и не всегда оправдывает ожидания |#smile18|.
_________________
Каждый туpист может pассказать достаточное количество баек, чтобы окpужающие повеpили в его огpомный туpистский опыт.

Одним из главных признаков зрелости духа является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать .


Зарегистрирован: 17.02.2010
Посты: 3025



СообщениеВс дек 02, 2012 14:08 


"Можно надрать в реке всяких-разных беззубок-перловиц , приготовить из них гуляш и накормить им чайников . Много чего можно . Только все это занимает уйму времени и не всегда оправдывает ожидания ".

- Поручик , Вы детей любите ?
- Нет . Но , сам процесс ... :)


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.02.2011
Посты: 789
Откуда: Ровно



СообщениеВс дек 02, 2012 15:31 


дока писал(а):
- Поручик , Вы детей любите ?
- Нет . Но , сам процесс ... :)
Ненуаче ... Какие-то вещи знать невредно и пользовать их можно ... тока тада прийдется знать их очень хорошо , чтоб не чесать репу перед каждым встречным грибом на предмет " брать- не брать "
_________________
Каждый туpист может pассказать достаточное количество баек, чтобы окpужающие повеpили в его огpомный туpистский опыт.

Одним из главных признаков зрелости духа является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать .
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  1, 2, 3, 4, ВСЕ

Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Сообщение:

Смайлики
|#smile805| |#smile807| |#smile806| |#smile24| |#smile706| |#smile709| |#smile710| |#smile714| |#smile715| |#smile718| |#smile722| |#smile725| |#smile726| |#smile728| |#smile729| |#smile735| |#smile737| |#smile739| |#smile748| |#smile766| |#smile746| |#smile749| |#smile772| |#smile773| |#smile615| |#smile614| |#smile612| |#smile606| |#smile603| |#smile602| |#smile792| |#smile785| |#smile784| |#smile780| |#smile778| |#smile701| |#smile703| |#smile716| |#smile740| |#smile752| |#smile757| |#smile761| |#smile764| |#smile765| |#smile770|
Ещё смайлики…
Добавить изображения
Advanced BBCode Box 3: Страница помощи   Жирный текст Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст Верхний индекс Нижний индекс Горизонтальная линия Выравнивание по левому краю Выравнивание по центру Выравнивание по правому краю Маркированный список Нумерованный список Элемент списка
Код Цитата Спойлер Скрытие от гостей Вставить текст не касающийся темы (оффтоп) Ссылка на Web адрес Вставить Email адрес Вставка в сообщение ссылки на IMG изображение Вставить иконку Вставить слово поиска Вставить ссылку на BBvideo видео ABBC3_YOUTUBE_OLD Вставить Видео с Youtube
Цвет шрифта
Вопрос
Двадцать восемь минус девять = ? (введите ответ цифрами):
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

По любым общим вопросам работы сайта и форума пишите: info@eurotourist.club
Коммерческие вопросы (размещение рекламы, предложение услуг): reklama@eurotourist.club








При перепечатке или использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на http://eurotourist.club обязательна

  Copyright © 1998-2018 Eurotourist