Помощь | Правила | Поиск
Регистрация | Вход
Переключиться в мобильный режим



Начать новую тему Ответить на тему    

Главный модератор - Вячеслав.
Модераторы: Sherlock, Жанна, Екатерина, ХАМмер, Туранчокс

1, 2, 3, 4, 5, ВСЕ
Автор Сообщение


Зарегистрирован: 24.03.2013
Посты: 2558
Откуда: Откуда и все



СообщениеСр сен 30, 2020 23:03 


Шерпы уникальны. У них растворяемость кислорода в крови гораздо выше обычного у человека. И питание у них такое всю жизнь. А не с рождения и в быту одно, а в походе совсем другое. Поэтому, с шерпами сравнивать нельзя.
------------------------------------
_________________
Все мною сказанное - мое личное мнение, если не указано иное.
Мои рассказы о походах за 2015-19 гг., отсутствующие на данном форуме, размещены здесь
https://reibert.info/forums/puteshestvija.123/ Автор под ником Vik66.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23.06.2013
Посты: 691
Откуда: Киев



СообщениеЧт окт 01, 2020 00:42 


Виктор, я описываю исключительно свой опыт. Человек очень хорошо адаптируется к различным условиям. Шерпы только для примера, что простой пищей можно питаться длительное время

Безусловно все люди разные. У кого-то очень устойчивые пищевые привычки, кто-то не ест определенные продукты, а другие более вариативны. Например, я в длительных путешествиях с удовольствием ем местную еду и не помню, чтобы скучал за привычной домашней пищей. Вообще едой не очень заморачиваюсь

Может привык к простой пище и готовить умею вкусно. В походе готовые блюда в пакетах я редко использую - предпочитаю самодельную тушнину (мясо, дегидратированное в свинском жиру), крупы, лапша, сухие овощи.
------------------------------------
_________________
If this message sounds sarcastic - don't take it seriously. If it sounds dangerous - do not try this at home or at all. And if it offends you, just don't read it.


Зарегистрирован: 24.03.2013
Посты: 2558
Откуда: Откуда и все



СообщениеЧт окт 01, 2020 07:15 


Я с вами согласен, т.к. сам такой. Однако, если есть возможность, стараюсь получить удовольствие и минимализировать ущерб здоровью.
Стараюсь все же, в подобных случаях, писать о среднем и относительно здоровом человеке, с пониманием износа организма. Вот этот фактор - последствия, проявляющиеся с годами, и не учитывают многие молодые, когда оценивают свое текущее состояние. Если нет понимания последствий и не прилагаются усилия к их минимализации или исключения, то после 35-40 лет особо начинает все проявляться. Потихоньку с накоплением.
А шерпы, за свои способности расплачиваются короткой продолжительностью жизнью.
------------------------------------
_________________
Все мною сказанное - мое личное мнение, если не указано иное.
Мои рассказы о походах за 2015-19 гг., отсутствующие на данном форуме, размещены здесь
https://reibert.info/forums/puteshestvija.123/ Автор под ником Vik66.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05.04.2008
Посты: 3981
Откуда: Львів, Долина



СообщениеЧт окт 01, 2020 13:56 


Смаки у всіх різні, це так.
Я особисто цю пакетовану їжу їм лише від бєзнадьоги, або вранці чи на сходженнях.
Хоча під час нашого сходження на Парадізо і Монблан, поївши днів п"ять Харчі і Їдло я вив вовком.
І злізши на Гюте після Монблану, попивши чаю і з"ївши канапку, мене чуть не вивернуло від думки про Їдло. Зате чудово зайшла Мівіна і якась ядрьона хімія (суп з пакетика). Можна було в ресторанчику щось нормальне купити, але цінник негуманний був.
В Шамоні від"їдалися знатно
_________________
stezhky.org.ua


Зарегистрирован: 29.08.2012
Посты: 2351
Откуда: Харьков



СообщениеЧт окт 01, 2020 21:49 


Такая пища берется с собой для экономии веса/объема, приходится с этим мириться.
Я стараюсь не брать только, к примеру, Харчи или Iдло. Добавляю что-то свое - сушку, на первые дни колбасу. Приправы беру, те, что ребята с Востока на рынках продают. И то, к концу, длинных по продолжительности походов, готов съесть всё, что шевелится.
Но рвотных рефлексов нет, просто приедается все в итоге и кушаешь, потому что надо.

Хотя, у меня организм здоровый, в обычной жизни я слежу за здоровьем и рационом питания, благодаря этому походный паек переношу без последствий.
А вот человек с ослабленным здоровьем, особенно имеющий проблемы с ЖКТ, на таком пайке без последствий долго не продержится. Если поход будет более менее долгим, то после возвращению в цивилизацию придется восстанавливаться.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30.10.2007
Посты: 1407
Откуда: Харьков



СообщениеЧт окт 01, 2020 21:55 


альпвыезд в Турции, 3 недели - готовили исключительно сухой корм, в основном Хеппи Элк и офигенное сублимированное мясо от Харчей. Все съедалось с удовольствием и без проблем.
из разнасолов, правда, было еще некоторое количество хлеба и овощей.

сухой корм не более калориен, чем обычная крупа + сухое мясо или даже колбаса. Вопрос в первую очередь в том, что экономится время и силы на готовку, и как побочный эффект - экономия газа.
_________________
http://ls-online.livejournal.com ^-^ <!-- http://alp.org.ua -->
just for fun :)
Последний раз редактировалось Л.С. Чт окт 01, 2020 22:00, всего редактировалось 1 раз.


Зарегистрирован: 29.08.2012
Посты: 2351
Откуда: Харьков



СообщениеЧт окт 01, 2020 21:58 


Думаю, овощи, да и хлеб тоже, сильно разнообразили ваш рацион. Без них было бы поскучнее


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30.10.2007
Посты: 1407
Откуда: Харьков



СообщениеЧт окт 01, 2020 22:05 


Евгений 2012 писал(а):Думаю, овощи, да и хлеб тоже, сильно разнообразили ваш рацион. Без них было бы поскучнее

не сильно, ИМХО. В прошлом году обошлись практически без этого, 2-3 ели в кафе.
собственно корм до последнего дня съедается с удовольствием. Важно заранее выбрать "свои" блюда, и чтобы было разнообразие.
_________________
http://ls-online.livejournal.com ^-^ <!-- http://alp.org.ua -->
just for fun :)


Зарегистрирован: 24.03.2013
Посты: 2558
Откуда: Откуда и все



СообщениеЧт окт 01, 2020 22:26 


Л.С. писал(а): Важно заранее выбрать "свои" блюда, и чтобы было разнообразие.

Во-о-о-о-от! Ключевая фраза с главным окончанием.
Добавить еще надлежащий режим, и будет идеально.
_________________
Все мною сказанное - мое личное мнение, если не указано иное.
Мои рассказы о походах за 2015-19 гг., отсутствующие на данном форуме, размещены здесь
https://reibert.info/forums/puteshestvija.123/ Автор под ником Vik66.


Зарегистрирован: 29.08.2012
Посты: 2351
Откуда: Харьков



СообщениеПт окт 02, 2020 08:34 


Л.С. писал(а):
Евгений 2012 писал(а):Думаю, овощи, да и хлеб тоже, сильно разнообразили ваш рацион. Без них было бы поскучнее

не сильно, ИМХО. В прошлом году обошлись практически без этого, 2-3 ели в кафе.
собственно корм до последнего дня съедается с удовольствием. Важно заранее выбрать "свои" блюда, и чтобы было разнообразие.


Возможно, вам виднее.
На мой взгляд, важно разнообразие, в этом я полностью согласен. Тогда получаешь больше удовольствия от еды, тех же сублиматов и остального сухпая.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30.09.2020
Посты: 20



СообщениеПт окт 02, 2020 19:41 


Подивився відео, що вище скидали про сублімати. Дякую за посилання, було цікаво послухати. Так там дядечко сказав, що при сушці частина корисних речовин втрачається. Так я й задумався... Що ж виходить, це коли пишуть склад, калорійність та корисність на упаковці, то вони ж мабуть розраховують зі складових інгрідієнтів. А коли висушили, то частина ж "випарувалась". І виходить що калорійність поменшала, і користі також.
А ще ж якось цікавився корисністю та калорійністю чичевиці. То вона в сирому вигляді більш "потужніша" ніж у сушеному і обробленому, а у вареному то й взагалі стає ніякою.
І що ж виходить, що сушена їжа взагалі "слабенька"?
Проглядаючі "гірські" новини звернув увагу на можливість дізнатися то як воно на сушеній їжі в довгому поході. Як піде хлопчина, то можна буде запитати. https://4sport.ua/news?id=33099
_________________
В чому зберігаєш багатство? В спогадах!


Зарегистрирован: 24.03.2013
Посты: 2558
Откуда: Откуда и все



СообщениеПт окт 02, 2020 20:26 


А! Так он же, насколько помню, у нас на форуме есть.
Позитивный парень. Молодец.
Он сможет.
_________________
Все мною сказанное - мое личное мнение, если не указано иное.
Мои рассказы о походах за 2015-19 гг., отсутствующие на данном форуме, размещены здесь
https://reibert.info/forums/puteshestvija.123/ Автор под ником Vik66.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11.07.2014
Посты: 420



СообщениеПт окт 02, 2020 20:27 


Так я й задумався... Що ж виходить, це коли пишуть склад, калорійність та корисність на упаковці, то вони ж мабуть розраховують зі складових інгрідієнтів. А коли висушили, то частина ж "випарувалась".


Помилкове твердження. Випаровується вода. Нажаль вона може прихопити з собою частину вітамінів, мікроелементи... (може щось ще, це вже більше до спеціалістів). Тому сушена їжа завжди на якись процент гірша ніж свіжоприготовлена. Але калорійність її дуже висока, бо там нема води, в якої калорійність 0.


Зарегистрирован: 24.03.2013
Посты: 2558
Откуда: Откуда и все



СообщениеПт окт 02, 2020 20:43 


Igor-Kuzya писал(а):Тому сушена їжа завжди на якись процент гірша ніж свіжоприготовлена. Але калорійність її дуже висока, бо там нема води, в якої калорійність 0.

Предложение построено так, что можно подумать, как будто сушат ради повышения калорийности.
Подспудно, не совсем осведомленный человек, может ошибаться в своих представлениях.
Сушат ради уменьшения переносимого веса. А потребляют все равно с необходимым количеством воды (если не глупец, поедающий, например Мивину, без питья). А организму, для получения нужного количества калорий, все равно, была пище высушена и потом восстановлена влага, или всегда таковой была. Потребляемый объем будет один.
_________________
Все мною сказанное - мое личное мнение, если не указано иное.
Мои рассказы о походах за 2015-19 гг., отсутствующие на данном форуме, размещены здесь
https://reibert.info/forums/puteshestvija.123/ Автор под ником Vik66.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30.10.2007
Посты: 1407
Откуда: Харьков



СообщениеПт окт 02, 2020 21:22 


Виктор66 писал(а):Предложение построено так, что можно подумать, как будто сушат ради повышения калорийности.
...
Сушат ради уменьшения переносимого веса.

Думаю имелась в виду удельная калорийность (ккал/100гр) которая и определяет вес
на самом деле не "огого" - порядка 300-350 ккал/100гр, чуть выше чем у круп. Естественно, в разы выше чем у сырых овощей.

повторюсь, основной профит - быстрота и удобство приготовления при разнообразии вкусов.
_________________
http://ls-online.livejournal.com ^-^ <!-- http://alp.org.ua -->
just for fun :)
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  1, 2, 3, 4, 5, ВСЕ

Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Сообщение:

Смайлики
|#smile805| |#smile807| |#smile806| |#smile24| |#smile706| |#smile709| |#smile710| |#smile714| |#smile715| |#smile718| |#smile722| |#smile725| |#smile726| |#smile728| |#smile729| |#smile735| |#smile737| |#smile739| |#smile748| |#smile766| |#smile746| |#smile749| |#smile772| |#smile773| |#smile615| |#smile614| |#smile612| |#smile606| |#smile603| |#smile602| |#smile792| |#smile785| |#smile784| |#smile780| |#smile778| |#smile701| |#smile703| |#smile716| |#smile740| |#smile752| |#smile757| |#smile761| |#smile764| |#smile765| |#smile770|
Ещё смайлики…
Добавить изображения
Advanced BBCode Box 3: Страница помощи   Жирный текст Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст Верхний индекс Нижний индекс Горизонтальная линия Выравнивание по левому краю Выравнивание по центру Выравнивание по правому краю Маркированный список Нумерованный список Элемент списка
Код Цитата Спойлер Скрытие от гостей Вставить текст не касающийся темы (оффтоп) Ссылка на Web адрес Вставить Email адрес Вставка в сообщение ссылки на IMG изображение Вставить иконку Вставить слово поиска Вставить ссылку на BBvideo видео ABBC3_YOUTUBE_OLD Вставить Видео с Youtube
Цвет шрифта
Вопрос
Сколько глаз было у Мао Цзэдуна? (Введите ответ цифрами):
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   

 Похожие темы   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Выбор тушенки для похода
Dimi Nikitin » Вс июл 31, 2011 21:48 1 ... 12, 13, 14, ВСЕ

в форуме Питание в походе

201

58640

Вс июл 08, 2018 19:18

makaveliS Перейти к последнему сообщению



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

По любым общим вопросам работы сайта и форума пишите: info@eurotourist.club
Коммерческие вопросы (размещение рекламы, предложение услуг): reklama@eurotourist.club





При перепечатке или использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на http://eurotourist.club обязательна

  Copyright © 1998-2020 Eurotourist