Помощь | Правила | Поиск
Регистрация | Вход
Переключиться в мобильный режим



Начать новую тему Ответить на тему    

Главный модератор - ХАМмер.
Модераторы: Sherlock, Екатерина, Жанна, Биолог, Albertishe, Вячеслав, sila scunsa

1, 2, 3, 4, ВСЕ
Автор Сообщение













СообщениеПн мар 10, 2008 20:42 


Еще раз всем драсте!!! Вот начитался всякого на форуме о питании, и меня заинтересовала тема по поводу обеда во время похода. Так как с завтраками и ужинами все понятно.... И так вопрос: кто как обедает в походе?
------------------------------------


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09.02.2008
Посты: 191
Откуда: Донецк



СообщениеПн мар 10, 2008 21:31 


Хлеб, кусок сала, колбаса сушеная, лук или чеснок на выбор, изюм, курага, конфеты, немного кетчупа и горчицы. Ну и если есть возможность то чай на горелке.













СообщениеПн мар 10, 2008 22:03 


Слово "обед" предполагает приблизительно середину дня, а значит и то, что мы куда-то идем. Тогда и об обеде речи нет, так - перекусон сухомяточный. Ну а если матрасничаем, тогда - по ситуации. В жару не обедаем обычно, так, чайку попъем. Если холодное время года, тогда и супчику сварить не грех, и кашки с тушеночкой.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.11.2004
Посты: 2271
Откуда: Днепропетровск, Украина



СообщениеВт мар 11, 2008 10:06 


Гость писал(а):Слово "обед" предполагает приблизительно середину дня, а значит и то, что мы куда-то идем...

Поэтому к обеду, у нас например, есть несколько требований:
Обед не должен быть плотным, поскольку еще полдня идти, а тащить в животе до вечера непереваренную кашу с тушенкой тяжеловато.
Светлое время очень дорого, особенно осенью и ранней весной, поэтому тратить два-три часа на приготовление первого, второго и компота неразумно.
Маршрут прокладывается так, чтобы места ночевок были удобными с водой и местом для палаток, а найти такое еще и для обеда не всегда удается. В горных походах дневной переход обычно от границы леса до леса, а обед получается там, где кроме льда и камня ничего нет.

Обычно в обед горячее питье и бутерброды (колбаса, сыр, в холодое время обязательно сало).
Осенью для эконмии времени мы носим с собой термосы и горячий чай или кипяток несем с завтрака. Когда тепло, можно обойтись без кипятка, например разболтать в воде банку томатного соуса или томатной пасты. Если есть время и горячая вода, то можно что то быстро-индивидуально-приготавливаемое (мивина, картофельное пюре, быстрые супы). Мы обычно даем на выбор несколько вариантов, кто что хочет.
_________________
Скаутский ролевой клуб "Земноморье", www.hllab.dp.ua


Зарегистрирован: 11.01.2008
Посты: 1488
Откуда: Бурштин,Ів-Франківської



СообщениеВт мар 11, 2008 10:44 


Так і є. Заради економії часу денного переходу легкий перекус. Напр. коли сплавлялись то в обідній час човни докупи, виклали бутерброди з салом (брали тільки сало, ковбаса б не витримала літніх температур 2007го), часничок, сир. Ну там ще до смаку хто шо любить: майонез, кетчуп, гірчиця. На попити звечора заварювали компот із зібраних по берегах ожини, яблук-дичок та трав.Чаю в таку жару ніхто не хотів би, тільки ввечері та зранку. До речі, чай з м'яти приємніший коли вона висушена. За день переходу висихала на сонці. В поході в холодніший час так як Paganel , чай зранку в термос для обіду. Ха, після того як перший раз зв'язали човни для обіду то так і проплили до кінця маршруту. Так звязка краще йшла і краще керування.[/b]


Зарегистрирован: 16.10.2007
Посты: 281



СообщениеВт мар 11, 2008 10:52 


Можно бы и в теме "О здоровом питании".
В прошлом походе мы на отдыхе в полдень либо батончики "Орешек" с чаем съедали, либо если кушать здорово хотелось пюре-мивина.

Но я решил так больше не питаться. Дневной обед будет: орехи (грецкие, арахис, лещина или кедровые), семечки, мед, зеленый чай или травяной сбор. Как уже сказали, в обед наедаться не гуманно, т.к. еще пол-пути не пройдено, но организму нужна энергия. На мой, и не только мой, взгляд различные орехи, богатые аминокислотами и довольно-таки колорийные хорошо подходят для этой цели, к тому же их много есть и не нужно.


Зарегистрирован: 11.01.2008
Посты: 1488
Откуда: Бурштин,Ів-Франківської



СообщениеВт мар 11, 2008 11:12 


Згоден на рахунок горіхів. Але думаю це в дорозі без зупинки між обідом та сніданком-вечерею. На обід всеж таки сало.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04.11.2004
Посты: 2271
Откуда: Днепропетровск, Украина



СообщениеВт мар 11, 2008 12:33 


step писал(а):Згоден на рахунок горіхів. Але думаю це в дорозі без зупинки між обідом та сніданком-вечерею. На обід всеж таки сало.

Кроме обеда (перекуса) у нес есть еще карманное питание - выдается утром на весь день и естся когда хочется, чаще всего на ходу. Это сухофрукты, бублики, изюм, конфеты.
Есть еще и НЗ или скорее экстремальная подкормка. Закладывается на тяжелые затяжные подъемы и на непредвиденные случаи, когда дневной переход затягивается по техническим причинам. Что то богатое калориями, лучше с большим содержанием углеводов. Это орехи, еще лучше мелко колотые орехи с медом, халва, шоколадные батончики. Выдается, когда видно, что группа уже выдохлась или близка к этому.
_________________
Скаутский ролевой клуб "Земноморье", www.hllab.dp.ua


Зарегистрирован: 16.10.2007
Посты: 281



СообщениеВт мар 11, 2008 14:02 


step писал(а):Згоден на рахунок горіхів. Але думаю це в дорозі без зупинки між обідом та сніданком-вечерею. На обід всеж таки сало.


Можно и сало, все зависит от того, сколько необходимо еще пройти. Ну и пожалуй сколько сала :-)
Про орехи мед и остальное - написано у Д.Литвинова, свою энергетическую смесь он назвал "пеммикан". Я пожалуй, начищу грецкий орехов в один контейнер, арахис в другой, изюм в трейтий а мед отдельно тах ИМНО лугче будет скушать именно то что в данный момент необходимо или хочется













СообщениеВт мар 11, 2008 14:24 


dimavirt писал(а):
step писал(а):Згоден на рахунок горіхів. Але думаю це в дорозі без зупинки між обідом та сніданком-вечерею. На обід всеж таки сало.


Можно и сало, все зависит от того, сколько необходимо еще пройти. Ну и пожалуй сколько сала :-)
Про орехи мед и остальное - написано у Д.Литвинова, свою энергетическую смесь он назвал "пеммикан". Я пожалуй, начищу грецкий орехов в один контейнер, арахис в другой, изюм в трейтий а мед отдельно тах ИМНО лугче будет скушать именно то что в данный момент необходимо или хочется

Человек спрашивал про ОБЕД а вы ему про то как "заморить червячка".

А пеммикан придумал не Литвинов, читайте Джека Лондона.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.04.2007
Посты: 1426
Откуда: Николаев



СообщениеВт мар 11, 2008 14:42 


А у меня обед как у англичан, в 1700. :shock:


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11.04.2005
Посты: 4511
Откуда: Балашиха, Москов. обл.



СообщениеВт мар 11, 2008 15:16 


Шульман писал(а):...вопрос: кто как обедает в походе?

Смотря какой поход:
- цель похода: километраж или удовольствие
- сложность
- длительность
- состав группы
- время года
- регион
- наличие воды
- костёр или горелка
_________________
Встретимся на тропе!


Зарегистрирован: 11.01.2008
Посты: 1488
Откуда: Бурштин,Ів-Франківської



СообщениеВт мар 11, 2008 17:10 


Гость писал(а):
dimavirt писал(а):
step писал(а):Згоден на рахунок горіхів. Але думаю це в дорозі без зупинки між обідом та сніданком-вечерею. На обід всеж таки сало.


Можно и сало, все зависит от того, сколько необходимо еще пройти. Ну и пожалуй сколько сала :-)
Про орехи мед и остальное - написано у Д.Литвинова, свою энергетическую смесь он назвал "пеммикан". Я пожалуй, начищу грецкий орехов в один контейнер, арахис в другой, изюм в трейтий а мед отдельно тах ИМНО лугче будет скушать именно то что в данный момент необходимо или хочется

Человек спрашивал про ОБЕД а вы ему про то как "заморить червячка".

А пеммикан придумал не Литвинов, читайте Джека Лондона.

Пан Шульман, що все тут перечитав і всі ми тут, знаєм і згідні з тим що ОБІДУ в звичайному розумінні в поході немає. А назвати заморити червячка можна і обід в ресторані. Усі дружно знову виклали всі свої рецепти. І ніхто не ображається що вже вкотре повторюється, бо поспілкуватись все одно хочеться. Не йдемо ж ми як у Жванецького: набрати продуктів побільше, занести подальше і там їх з'їсти. Мета то зовсім інша. І навіть немає особливого значення коли, куди і скільки, кілометраж це чи задоволення, основна схема все одно зберігається: сніданок-вечеря порядно поїсти, а ОБІД-бутерброди. Різниця тільки якщо це матрас, та сподіваюсь тут це не обговорюється.


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22.09.2007
Посты: 513
Откуда: Восточный Крым



СообщениеВт мар 11, 2008 17:51 


Та не не тока матрасы......
Спелеология например ну или скалолазанье.......
Да и схема питания от организма и стиля хождения зависит- ктото может сутра под рюк встать и "маслать" до вечера делая остановки иль чтобы с ориентироваться или "партянки перематать", а у когото без перекуса обеденного и ноги не сильно желают идти и "кателок" не варит.
А есть и те кто и между завтраком и обедом и меж обедом и ужином еще пожувал чонить.
Все индивидуально и как говорится "чужой желудок- потемки".
P.S. если посмотреть в среднем на время ответов форумчан по данной теме то у многих совпало с обедом! Таки стрянно енто ;-)


Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13.04.2007
Посты: 1426
Откуда: Николаев



СообщениеВт мар 11, 2008 19:57 


Я вот только что еще раз перечитал вопрос пана Шульмана и задумался.
Как это ему про завтрак и ужин все понятно, а про обед -- нет?
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  1, 2, 3, 4, ВСЕ

Быстрый ответ
Имя пользователя:
Заголовок:
Сообщение:

Смайлики
|#smile805| |#smile807| |#smile806| |#smile24| |#smile706| |#smile709| |#smile710| |#smile714| |#smile715| |#smile718| |#smile722| |#smile725| |#smile726| |#smile728| |#smile729| |#smile735| |#smile737| |#smile739| |#smile748| |#smile766| |#smile746| |#smile749| |#smile772| |#smile773| |#smile615| |#smile614| |#smile612| |#smile606| |#smile603| |#smile602| |#smile792| |#smile785| |#smile784| |#smile780| |#smile778| |#smile701| |#smile703| |#smile716| |#smile740| |#smile752| |#smile757| |#smile761| |#smile764| |#smile765| |#smile770|
Ещё смайлики…
Добавить изображения
Advanced BBCode Box 3: Страница помощи   Жирный текст Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст Верхний индекс Нижний индекс Горизонтальная линия Выравнивание по левому краю Выравнивание по центру Выравнивание по правому краю Маркированный список Нумерованный список Элемент списка
Код Цитата Спойлер Скрытие от гостей Вставить текст не касающийся темы (оффтоп) Ссылка на Web адрес Вставить Email адрес Вставка в сообщение ссылки на IMG изображение Вставить иконку Вставить слово поиска Вставить ссылку на BBvideo видео ABBC3_YOUTUBE_OLD Вставить Видео с Youtube
Цвет шрифта
Вопрос
Двадцать семь минус девять = ? (введите ответ цифрами):
Этот вопрос предназначен для предотвращения автоматической отправки форм спам-ботами.
   

 Похожие темы   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Дневник майского похода
Vlad-zp » Ср ноя 19, 2008 08:54

в форуме Туризм в Крыму. Отчеты о походах

4

1515

Ср ноя 19, 2008 22:53

Евгений66 Перейти к последнему сообщению

Помогите, пож-та, с маршрутом для реконструкторского похода
Saroiha » Чт май 26, 2011 12:30 1, 2, ВСЕ

в форуме Туризм в Крыму. Общие вопросы

24

3813

Чт авг 25, 2011 21:52

Lapind Перейти к последнему сообщению

Что нужно для организации похода в Крым?
maki » Пн авг 20, 2012 11:57 1, 2, ВСЕ

в форуме Туризм в Крыму. Общие вопросы

15

1902

Вт авг 21, 2012 12:22

vad1 Перейти к последнему сообщению

Маршрут по Крыму на 5 дней похода
fallenbird23 » Вт апр 10, 2012 21:12

в форуме Туризм в Крыму. Туристические маршруты: вопросы и обсуждения

10

1576

Сб апр 14, 2012 21:23

fallenbird23 Перейти к последнему сообщению

Базовый лагерь для радиального похода
Осман » Пн апр 09, 2012 13:21 1, 2, ВСЕ

в форуме Туризм в Крыму. Общие вопросы

21

3718

Пт май 11, 2012 15:14

Pautinka Перейти к последнему сообщению



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

По любым общим вопросам работы сайта и форума пишите: info@eurotourist.club
Коммерческие вопросы (размещение рекламы, предложение услуг): reklama@eurotourist.club








При перепечатке или использовании любых материалов с сайта, гиперссылка на http://eurotourist.club обязательна

  Copyright © 1998-2018 Eurotourist